お知らせ

スマイルキッチンUPしました!(^^)!

2018年7月18日

スマイルキッチンUPしました。

今回は、『豚の角煮』です。

角煮は、もともと中国から渡ってきた調理方法と言われています。
大なべに豚肉の塊を煮ていたところ、ほかのことに気を取られて三日以上放置してしまっていたそう。
そのお肉に味付けをしたら、なんとおいしく食べられた！
という偶然できた料理が発祥らしいです。